FeaturesHow it worksLearnPhrasesLevelsLevel testGive backShopCreatorsFAQAll pages
Free · audio on every line

🇯🇵 Japanese cooking and ingredient words

The words on a market stall and on the back of a packet. Ingredients, herbs, the tastes, and what you do to food to cook it. Press any line to hear it.

142words & phrases
🔊on every line
$0always free
Nothing matches. Try a shorter word.

Fruits

マンゴーmangooMango
バナナbananaBanana
ココナッツkokonattsuCoconut
パイナップルpainappuruPineapple
スイカsuikaWatermelon
パパイヤpapaiyaPapaya
りんごringoApple
ぶどうbudouGrapes
ドリアンdorianDurian
果物kudamonoFruit

Kitchen & Ingredients

野菜yasaiVegetables
唐辛子tougarashiChili
にんにくninnikuGarlic
tamagoEgg
豚肉butanikuPork
牛肉gyuunikuBeef
エビebiShrimp
ナンプラーnanpuraaFish sauce
menNoodles
トムヤムスープtomuyamusuupuTom yum soup

At the Market

何バーツ?nani baatsu?How many baht?
無料muryouFree (no cost)
本物honmonoGenuine / real
偽物nisemonoFake
fukuroBag (plastic)
キロkiroKilo
500グラム500 guramuHalf a kilo
新鮮shinsenFresh
おまけomakeFree extra (bonus)
セール中seeru nakaOn sale (discounted)

Cooking

料理するryouri suruTo cook
切るkiruTo chop
揚げるage ruTo fry
茹でるyude ruTo boil
炒めるitame ruTo stir-fry
コンロkonroStove
nabePot
フライパンfuraipanFrying pan
レシピreshipiRecipe
味見するajimi suruTo taste

Taste & Senses

酸っぱいsuppaiSour
苦いnigaiBitter
脂っこいaburakkoiOily / rich
いい香りii kaoriFragrant
くさいkusaiStinky
熱いatsuiHot (spicy/temp)
柔らかいyawarakaiSoft
硬いkataiHard
カリカリkarikariCrispy
触れるfureruTo touch

In the Kitchen

台所daidokoroKitchen
nabePot
フライパンfuraipanFrying pan
包丁houchouKnife
saraPlate
揚げるage ruTo fry
ゆでるyuderuTo boil
炒めるitame ruTo stir-fry
切るkiruTo chop / slice
焼くyakuTo grill
オーブンoobunOven
冷蔵庫reizoukoRefrigerator

Fruits

果物kudamonoFruit
マンゴーmangooMango
バナナbananaBanana
ドリアンdorianDurian
パパイヤpapaiyaPapaya
パイナップルpainappuruPineapple
ココナッツkokonattsuCoconut
スイカsuikaWatermelon
マンゴスチンmangosuchinMangosteen
ランブータンranbuutanRambutan
リュウガンryuuganLongan
ライチraichiLychee

Vegetables & Herbs

野菜yasaiVegetable
にんにくninnikuGarlic
唐辛子tougarashiChili
レモングラスremongurasuLemongrass
タイバジルtaibajiruThai basil
しょうがshougaGinger
エシャロットesharottoShallot
パクチーpakuchiiCoriander
なすnasuEggplant
もやしmoyashiBean sprouts
ガランガルgarangaruGalangal
ライムraimuLime

Taste & Texture

甘いamaiSweet
酸っぱいsuppaiSour
しょっぱいshoppaiSalty
苦いnigaiBitter
味が薄いaji ga usuiBland
辛いtsuraiSpicy
サクサクsakusakuCrispy
やわらかいyawarakaiSoft
もちもちmochimochiChewy / sticky
脂っこいaburakkoiOily / rich
香ばしいkoobashiiFragrant
おいしいoishiiDelicious

At the Market

市場shijouMarket
屋台の売り手yatai no uriteVendor
値段nedanPrice
割引waribikiDiscount
高いtakaiExpensive
安いyasuiCheap
キロkiroKilo
量るhakaruTo weigh
新鮮なshinsen naFresh
fukuroBag
値切るnegiruTo bargain
いくら?ikura ?How much?

Cooking & Recipes

料理するryouri suruTo cook
レシピreshipiRecipe
刻むkizamuTo chop
揚げるage ruTo fry
ゆでるyuderuTo boil
炒めるitame ruTo stir-fry
蒸すmusuTo steam
焼くyakuTo grill
混ぜるmaze ruTo mix
注ぐsosoguTo pour
nabePot
中華鍋chuukanabeWok / pan
コンロkonroStove
調味料choumiryouSeasoning
火が通ったhi ga kayotsu taCooked
namaRaw

Herbs & Flavors

黒こしょうkuroko shouBlack pepper
ターメリックtaamerikkuTurmeric
ミントmintoMint
シナモンshinamonCinnamon
ごまgomaSesame
こぶみかんの葉kobumikanno haKaffir lime leaves
ホーリーバジルの葉hooriibajiru no haHoly basil leaves
薄口醤油usukuchishouyuLight soy sauce
パームシュガーpaamushugaaPalm sugar
suVinegar
オイスターソースoisutaasoosuOyster sauce
唐辛子フレークtougarashi fureekuChili flakes
クミンkuminCumin
クローブkuroobuClove
タマリンドペーストtamarindopeesutoTamarind paste
ねぎnegiSpring onion